第一步：符合口水码头的品牌策略与定位。所有活动都必须在符合口水码头的品牌策略与定位下进行，以得到顾客对口水码头品牌的认知一致与满意。包括产品的特色与品质、店面风格的设计与装修等。
第二步：选择对的加盟者。能够和口水码头达成一致的经营理念，且具备足够的资金和管理能力，拥有良好的地缘关系，能够全心的投入，是我们对加盟者条件的要求。
第三步：选择对的店址。能赚钱的店址才是好店址，开店的目的是求取利润，而非求取营业额，而选择了对的店址就已成功了一半。
第四步：优良的人力资源及Q.S.C+V。优良的经营管理首推人力资源，做好店铺的选材、训才、用才、留才，建立优良的经营团队是经营的根本。而在此基础上做好店内的质量（ Q ）、服务（ S ）卫生 （ C ），物有所值（ V ），以达到顾客满意，是加盟店成功的基本保障。
第五步：灵活有效的运用广告与促销活动。当内部的基本功夫扎实过硬后，灵活有效的广告与促销活动将可带动加盟店来客数或客单价的提升，进而提升营业额，增加毛利及利润，并培养更广大的忠诚顾客群。参与总部统一规划的广告和促销活动，适应配合单店的广促活动，灵活的交叉运用，将使加盟店的营业额不断成长。
第六步：合理控制成本与费用。在拥有优良的经营人力资源及 Q.S.C+V 基础上，对加盟店的日常运营操作做好合理管控，使各项成本费用控制在合理范围，则将会有更好的经营效益。
